Miser sur une agriculture plus durable
La stratégie « Farm to Fork » (de la ferme à la fourchette) s’articule autour de propositions visant à rendre l’approvisionnement alimentaire plus écologique. Cette stratégie repose notamment sur l’intention de réduire de moitié l’utilisation des produits phytosanitaires à l’horizon 2030. Une partie de cette réduction viendra des exploitations qui passeront de la culture classique à la culture biologique. La plus grande partie de la réduction devra néanmoins provenir de la culture classique.
Une agriculture très productive
Les engrais et les produits phytosanitaires ont considérablement dopé les rendements agricoles ces cinquante dernières années. À la clé ? Une nourriture disponible en abondance et relativement bon marché, surtout dans les pays occidentaux. Mais à l’heure où la fertilisation et la protection des cultures font l’objet de débats, cette situation se voit remise en question. Les exploitations qui passent à l’agriculture biologique doivent supporter des coûts plus élevés (notamment pour la main-d’œuvre) et enregistrent, en moyenne, un rendement plus faible par hectare, mais le prix du produit final est généralement plus élevé. Les agriculteurs qui conservent un mode de culture conventionnel disposent quant à eux de moins de solution pour lutter contre les maladies et les ravageurs, ce qui peut aussi compromettre la production.
Une plante résistante
Quand on dispose de moins de produits curatifs contre les ravageurs et les maladies, la prévention gagne en importance. C’est pourquoi on s’attache aujourd’hui à accroître la résistance des plantes. On trouve de plus en plus de biostimulants à cette fin, avec une efficacité prouvée ou non. Mais un sol sain et une nourriture adéquate peuvent aussi aider une plante à mieux résister aux agents pathogènes.
La part des produits biologiques augmente
L’industrie, Nufarm y compris, s’emploie activement à mettre au point de nouvelles solutions et de nouveaux produits autorisés. Il peut s’agir de produits dotés d’un impact faible ou nul sur l’environnement, mais aussi de produits biologiques. Les producteurs biologiques privilégient naturellement ces produits. Mais ces produits interviennent aussi plus souvent dans la culture classique, notamment en raison de la limite maximale de résidus (LMR) légalement autorisée, des exigences des clients ou de l’efficacité. Par conséquent, la part des produits biologiques augmentent aussi chez les producteurs non biologiques.
Désherbage et défanage électriques
La lutte contre les adventices fait partie des principaux défis que doit relever le secteur agricole. Les producteurs biologiques indiquent qu’elle requiert énormément de travail. Or la main-d’œuvre se fait plus rare et plus chère. Mais là encore, on observe divers développements dans le domaine du désherbage mécanique, voire robotisé. Nufarm mise sur une autre technique, baptisée NUCROP : l’élimination des plantes via un courant électrique. NUCROP est déjà utilisé pour le défanage des pommes de terre, ce qui contribue à rendre la culture plus durable. À l’avenir, NUCROP servira aussi à la lutte contre les adventices.
Grow a better tomorrow
« Grow a better tomorrow » est le slogan de Nufarm. Il est clair que Nufarm s’engage en faveur de la mise en place de cultures saines et rentables. Pour ce faire, nous proposons une large gamme de produits. Il s’agit de plus en plus de produits biologiques susceptibles de remplacer partiellement ou totalement les produits chimiques. Vous trouverez un aperçu de <<nos>> produits biologiques sur notre web.
