Canicule et phytophthora dans les pommes de terre
Quel est le rapport entre les jours de canicule et le Phytophthora infestans ? Tout d’abord, qu’est-ce qu’un jour de canicule ? Il faut remonter à l’Égypte ancienne, époque à laquelle le chien était vénéré comme un dieu. Entre le 20 juillet le 20 août, la constellation du Grand Chien se lève en même temps que le soleil. Le terme « canicule » désigne les jours de grosses chaleurs qui caractérisent généralement cette période.
Canicule et agriculture
La période comprise entre le 20 juillet et le 20 août environ est souvent la plus chaude de l’année. Les journées et les nuits sont chaudes. Le taux d’humidité est, lui aussi, souvent élevé. La période se caractérise, en outre, par des averses plus fréquentes que la moyenne. Cette combinaison favorise la putréfaction, car de nombreux champignons apprécient ces conditions chaudes et humides. Personne ne niera que les produits pourrissent plus vite pendant cette période, même au réfrigérateur.
Humidité, chaleur et phytophthora
Les conditions météorologiques ont un impact sur la propagation du phytophthora, souvent appelé mildiou de la pomme de terre. Il s’agit d’un champignon aquatique susceptible de se propager très rapidement par temps humide et chaud. Si la pression de la maladie est faible au printemps, il n’est pas rare que la maladie se propage soudainement et rapidement dans des conditions propices à la prolifération de ce champignon. Le cycle complet de germination, de propagation et de nouvelle infestation peut se dérouler en l’espace d’une semaine. En l’absence d’une protection suffisante, une parcelle peut donc être complètement détruite en quelques semaines. On comprend, dès lors, pourquoi de nombreux producteurs de pommes de terre se montrent encore plus vigilants pendant cette période.
Protégez les pommes de terre du mildiou
Vu le développement très rapide du phytophthora, il est essentiel de protéger constamment les cultures. La météo peut, en effet, changer subitement. Il existe actuellement plusieurs produis efficaces qui protègent très bien les cultures. Canvas® s’avère très efficace en été. Il protège tout particulièrement les cultures du phytophthora des feuilles et du tubercule pendant les périodes où le risque d’infection est élevé.
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Canvas s’utilise principalement de la fin floraison jusqu’à la récolte. Outre son action contre le phytophthora, il a un effet secondaire sur l’Alternaria. Cliquez ici pour en savoir plus.