Le mildiou de la pomme de terre reste imprévisible

Le mildiou de la pomme de terre reste un enjeu majeur et exige une stratégie réfléchie.

Chaque producteur de pommes de terre et chaque conseiller technique connaît le nom Phytophthora infestans (Mildiou de la pomme de terre). Pourtant, la question reste d’actualité : qu’est‑ce que Phytophthora exactement, pourquoi cause‑t‑il année après année autant de dégâts et comment maîtriser efficacement cette maladie ?
Les dernières campagnes ont montré que les conditions météorologiques, l’évolution des souches et la diminution de la sensibilité aux produits maintiennent une forte pression. Cela nécessite des connaissances, de la vigilance et une approche intégrée.

Dans cet article, nous rassemblons les principaux enseignements. Pratiques, concrets et basés sur ce qui fonctionne réellement sur le terrain, avec un objectif clair : protéger votre culture et préserver votre rendement.

Qu’est‑ce que le Phytophthora  (mildiou) et pourquoi est‑il si nuisible ?

Phytophthora, Phytophthora infestans, est une pseudo‑champignon qui attaque les feuilles, les tiges et les tubercules de la pomme de terre.
Dans des conditions favorables — humidité, températures douces et périodes de feuillage mouillé — la maladie peut se propager très rapidement. Les nouvelles souches se développent plus rapidement et nécessitent des périodes de feuillage humide plus courtes pour provoquer une infection, si bien qu’une seule nuit de rosée peut déjà suffire à provoquer une infection.

Comment maîtriser efficacement le Phytophthora ?

Le principe fondamental de la lutte moderne contre le Phytophthora est : prévenir, combiner et alterner les matières actives.
Cela commence par l’élimination des sources d’infection telles que les tas de déchets et les repousses, conformément à la réglementation culturale

Comment utiliser les produits phytosanitaires :

• Démarrez à temps et travaillez de manière préventive.
• Combinez toujours des produits appartenant à différents groupes FRAC.
• Alternez les combinaisons afin d’éviter le développement de résistances.

Les fongicides préventifs constituent l’ossature du programme. Canvas® en est un exemple : c’est un fongicide de contact préventif translaminaire à base d’amisulbrom.
Canvas agit sur plusieurs phases du cycle de vie de Phytophthora et offre une protection à la fois du feuillage et des tubercules.

https://nufarm.com/be/fr/product/canvas-2/

Pourquoi combiner et alterner sont devenus essentielles ?

Pourquoi combiner ?
Parce qu’aucun produit ne couvre à lui seul tous les risques. En combinant Canvas avec un produit partenaire d’un autre groupe FRAC, l’efficacité est élargie et le programme reste durable pour l’avenir
https://nufarm.com/be/fr/canvas-partenaire/

Pourquoi alterner ?
L’alternance réduit la pression de sélection. À l’heure où des souches agressives comme EU 43 et EU 46 ont été identifiées, il est crucial de ne jamais appliquer successivement la même combinaison.

Depuis l’introduction de Canvas, il y  plus de dix ans, il est obligatoire de combiner Canvas avec un autre produit agrée contre le mildiou. Canvas peut être appliqué jusqu’à six fois par saison. Canvas  est particulièrement efficace contre le mildiou des feuilles et des tubercules.

Conseils pratiques : tirer un maximum de valeur de votre programme

Recommandations issues du terrain :

• Utilisez un volume d’eau suffisant pour une couverture optimale du feuillage.
• Respectez rigoureusement les intervalles de pulvérisation en cas de forte pression.
• Positionnez idéalement Canvas dans la seconde moitié de la saison.
• Profitez de son effet secondaire sur l’Alternaria.
• Utilisez des systèmes d’aide à la décision (BOS) pour une utilisation optimale des produits phytosanitaires.

Cette approche s’inscrit dans une gestion durable de la culture : efficacité maximale, risques minimaux.

Conclusion : garder le contrôle exige connaissances et stratégie

Phytophthora n’est pas un ennemi que l’on vainc une seule fois.
Les connaissances, la discipline et les combinaisons de produits adaptées font la différence. En adoptant une réflexion préventive, en combinant et en alternant les produits, vous maintenez la maladie sous contrôle — même en conditions de forte pression.